Leitfaden zur Selbstkontrolle für Unternehmen, die mit Kartoffeln, Obst und Gemüse handeln und diese verarbeiten, herausgegeben von Integra (niederländisch und französisch).
Der Leitfaden enthält alle Anforderungen und Empfehlungen in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit (inklusive der Rückverfolgbarkeit und der Meldepflicht) und die Qualität (Aspekte unter der Zuständigkeit der Föderalen Agentur für die Sicherheit der Lebensmittelkette), die in den Kartoffeln, Obst und Gemüse verarbeitenden Einrichtungen und im Handel mit Kartoffel-, Obst- und Gemüseprodukten gelten.